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獼猴桃是很多人最喜愛的水果，獼猴桃又被稱為奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。下面給大家介紹一下獼猴桃的食用禁忌。
一、獼猴桃和黃瓜
破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。
二、獼猴桃和動物肝臟
降低營養價值。獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。
三、獼猴桃和牛奶
影響消化吸收。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
四、獼猴桃和蝦
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
五、獼猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
六、獼猴桃和白蘿卜
誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。
七、獼猴桃和胡蘿卜
降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
本文給大家介紹了獼猴桃的食用禁忌，希望大家閱讀本文后能對獼猴桃有更多的了解，想知道更多關于獼猴桃的相關資訊，請多關注我們網站!龍游縣鋪源家庭農場位自有獼猴桃，綠化苗木種植基地，供應紅心獼猴桃，自有打包速發。供應紅豆杉，丹桂，銀桂等綠化苗木，規格多樣，供客戶選擇。有需要購買獼猴桃或綠化苗木的朋友，歡迎聯系我們!
